Kondimenta Produkta Kazo - Varma Poto
Kiel konate, Sichuan kaj Chongqing estas famaj pro sia kulinara civilizacio, kaj varma poto estas nemalhavebla parto de Sichuan kaj Chongqing kuirarto.Dum multaj jaroj, la produktado de varma poto en Sichuan kaj Chongqing plejparte dependas de manaj laborrenkontiĝoj, kio kaŭzis multajn problemojn kiel manĝaĵsekurecon kaj malaltan efikecon pro laborintensaj procezoj.En 2009, E&W Company, situanta en Ĉengduo, komencis helpi konatajn varmajn fabrikistojn en Sichuan kaj Chongqing por disvolvi la unuan aŭtomatan produktadlinion por varma poto en Ĉinio, plenigante la mankon en ĉi tiu industrio.Ĉi tiu produktserio realigas la industriigon de la tuta procezo, inkluzive de la uzado, fritado, plenigo, oleo-ekstraktado, malvarmigo, formado kaj pakado de ingrediencoj kiel kapsiketoj, zingibro, ajlo kaj aliaj.Ĝi efike malvarmigas la plenigitan varman poton de 90 °C ĝis 25-30 °C kaj aŭtomate sigelas ĝin en ekstera pakaĵo.La sistemo povas alĝustigi pakajn pezojn de 25 gramoj ĝis 500 gramoj.
En 2009, nia Jingwei-maŝino sendepende disvolvis, desegnis kaj produktis la unuan aŭtomatigitan produktan linion por varma poto en Ĉinio por Chongqing Dezhuang Agrikulturaj Produktoj-Disvolviĝo Co., Ltd. Poste, E&W Company provizis entute 15 produktajn liniojn al diversaj kompanioj, inkluzive de Chongqing Zhou Jun Ji Hot Pot Food Co., Ltd., Sichuan Dan Dan Seasoning Co., Ltd., Chengdu Tianwei Food Co., Ltd., Chengdu Xiaotian'e Hot Pot Food Co., Ltd., Xi'an Zhuyuan Village Catering Food Co., Ltd., kaj Sichuan Yangjia Sifang Food Development Co., Ltd. Ĉi tiuj produktadlinioj helpis la supre menciitajn kompaniojn glate transiri de manaj laborrenkontiĝo-stilaj operacioj al industriigitaj kaj aŭtomatigitaj procezoj.
Dum la dezajno kaj disvolva procezo de ĉi tiu varma pota produktadlinio, okazis multaj sukcesoj en dezajno kaj novigado.
1. Aŭtomata plenigo: En la tradicia metodo, materiala transportado, pesado, plenigo kaj sigelo estis ĉiuj faritaj permane.Tamen, mana manipulado de la pakmaterialo prezentis rektajn zorgojn pri manĝaĵsekureco.Plie, mana pakado postulis altan precizecon kaj implikis signifan kvanton da laboro, igante ĝin la plej laborintensa parto de la procezo.Nuntempe, la prilaboritaj ingrediencoj estas transportitaj tra duktoj al provizoraj stokaj tankoj, kaj poste pumpitaj en la vertikalan plenigaĵon per pakmaŝino per diafragma pumpilo por volumetra mezurado.La materialo tiam estas eligita, kaj kontinua varmega sigelado per rulpremiloj formas la internan enpakadon de la varma poto.Ĉi tio izolas la materialon de la funkciigistoj, efike certigante manĝaĵan sekurecon.
2. Aŭtomata saketo kaj eltiro de oleo: En la tradicia metodo, laboristoj mane metis la internajn sakojn de la varma poto sur plata surfaco kaj mane frapis la sakojn per siaj manplatoj por certigi, ke la butero flosas sur la sekaj ingrediencoj, plibonigante. la vida alogo de la produkto.Ĉi tiu postulo estas ofta procezo en la varma pota industrio.Por plenumi ĉi tiun specifan postulon, ni desegnis serion da formaj kaj oleaj eltiraj aparatoj, kiuj imitas la vangofrapon, proksime reproduktante la efikon de homa palmo.Ĉi tiu procezo signife plibonigas efikecon, atingante 200% pliiĝon.Ĉi tiu pionira dezajnopunkto akiris du utilmodelajn patentojn en Ĉinio.
3. Aŭtomata malvarmigo: Post kiam la buterplenaj internaj sakoj estas sigelitaj, ilia temperaturo estas proksimume 90 °C.Tamen, la posta procezo postulas, ke la ekstera pakaĵo estu malvarmigita al almenaŭ 30 °C.En la tradicia metodo, laboristoj mane metis la sakojn sur plurtavolajn ĉarojn por natura aero malvarmigo, rezultigante longajn malvarmigajn tempojn, malaltan produktadon kaj altajn laborkostojn.Nuntempe, la produktserio uzas fridigan kunpreman teknologion por krei malvarmigan ĉambron.La transportbendo aŭtomate poziciigas la varmajn potajn internajn sakojn, kiuj tiam moviĝas supren kaj malsupren ene de la malvarmiga ĉambro sur transportiltabulo, certigante efikan malvarmigon.Plie, la tur-dezajna strukturo maksimumigas la uzadon de vertikala spaco, ŝparante etaĝan spacon por klientoj.Ĉi tiu inventema desegna punkto akiris nacian invent patenton.
4. Ekstera pakado kaj boksado: En tradiciaj praktikoj, manlibro ekstera pakado kaj boksado implikis tute manajn operaciojn.Unu linio postulis la implikiĝon de preskaŭ 15 homoj por spezo kaj aranĝo.Nuntempe, industriigita produktado atingis preskaŭ senpilotajn operaciojn.Homa interveno estas nur necesa por certigi la glatan funkciadon de la ekipaĵo kaj fari kvalitajn kontrolojn sur la produktoj, signife ŝparante sur laboro.Tamen, tre industriigita ekipaĵo postulas pli altan nivelon de personarkvalifikoj kompare kun la originaj laborintensaj postuloj.Ĉi tio ankaŭ estas la kosto, kiun entreprenoj devas porti dum transiro de labor-stilaj operacioj al industriiĝo.
La supraj kvar punktoj estas la ĉefaj karakterizaĵoj de ĉi tiu produktserio.Menciindas, ke ĉiu produktadlinio estas personecigita surbaze de la malsamaj postuloj de ĉiu fabrikanto pri la varma pota procezo.La fritado kaj malvarmigo stadioj rekte influas la teksturon kaj guston de la varma poto produkto.Dum la dezajnprocezo de la produktado-linio, la esenco de la tradicia metiejo-formo estas konservita en la plej granda mezuro.Post ĉio, havi karakterizan teksturon kaj guston estas la fundamento por varmaj potaj entreprenoj por starigi sin en la merkato.En la procezo de transiro al industriiĝo, la normigita funkciado de la produktadlinio ne igas la entreprenon perdi sian unikecon.Anstataŭe, ĝi disponigas multajn avantaĝojn por certigi manĝaĵsekurecon, reduktante laborkostojn, plibonigante produktan efikecon kaj efektivigante normigitan administradon en la intensa merkatkonkurado.
Jingwei Machine travivis similan procezon de industriiĝo en la varma pota industrio kaj ankaŭ spertis la lokalizon de ekipaĵo por multaj manĝentreprenoj.Nia amasigita sperto transformiĝis en forton, kaj ni fidas provizi personecigitajn solvojn por pli da industrioj kaj klientoj en Ĉinio, helpante la condimentan kaj nutraĵan industrion, kaj eĉ pli larĝan gamon da industrioj, en transiro al industriiĝo.
Afiŝtempo: Jun-15-2023